美国在联邦政府关闭期间,FDA将恢复一些高风险食品的检查

上周,媒体报道称,美国美国食品和药物管理局(FDA)暂停了大部分未经宣布的对食品生产设施的检查,这是美国政府持续部分关闭的一部分。特别令人关切的是停止高风险的粮食监测。现在,FDA已经宣布将恢复对一些高风险设施的检查。

周二开始,暂时休假的食品安全检查员开始无偿工作,检查高风险的食品生产和加工厂。

“我们最早将于明日重新启动高风险食品检查,”FDA专员Scott Gottlieb在推特上写道周一。他描述了本周计划采取的其他更多行动,包括已经开始的高风险进口农产品抽样。“随着时间的推移,我们将扩大我们的足迹。我们的团队正在努力。

高危食品包括易受食源性病原体污染的食品,包括食物中毒细菌沙门氏菌,E。杆菌李斯特菌。这些食物包括软奶酪,肉类(虽然家禽肉类由农业部检验,没有停止检查),海鲜以及农产品(包括与之相关的绿叶蔬菜,如莴苣)高度曝光E。杆菌爆发今年)。大约三分之一的FDA检查是针对高风险食品的。

“这项工作是由一个很大程度上没有报酬的监察机构完成的。”Gottlieb推。“这些男人和女人是我们保护消费者使命的尖刀。他们是第一线。他们在工作。全国人民都感激他们。我被他们的奉献精神所鼓舞。

即使没有FDA通常未经宣布的检查,为了保护消费者,食品公司仍在继续其通常的食品安全措施,并根据需要对产品进行监测和自愿召回。

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