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要注意的食物寄生虫:前10名

去年,在预制沙拉混合物中爆发的食源性病原菌环孢菌再次将一种有时被忽视的类型的病原菌带到人们的头脑中:寄生虫。

食品召回的一些最著名的罪魁祸首是根据环境条件生存或死亡的细菌,像沙门氏菌一样,李斯特菌和大肠杆菌。大肠杆菌当寄生虫和[…]

回顾一年:2018年食源性疾病爆发

虽然官方数据还没有公布,2018年食源性疾病爆发的趋势似乎是“更多并不总是坏事”。

一年中,食品安全专家指出,乍一看,疫情似乎在增加。但事实是,还有别的东西[…]

最新的大e.大肠杆菌爆发

现在吃点莴苣是安全的,美国美国食品药品监督管理局(FDA)在上周召回该产品后表示,该产品可能受到了大肠杆菌的污染。大肠杆菌O157:H7。

随着调查的继续,美国食品和药物管理局发现,被污染的罗姆因来自加利福尼亚州的一些地区,这些地区夏季种植罗姆因。[…]

FDA确定主要e.大肠杆菌爆发

今年早些时候,E.由罗马生菜引起的大肠杆菌在北美部分地区肆虐。210多人生病了,他们中有五个失去了生命。即使调查人员能找到源头,首先,很难弄清楚莴苣是如何被污染的。

现在,之后[…]

亚搏娱乐Neogen获得水微生物检测技术

亚搏娱乐Neogen Corporation(NASDAQ:Neog)今天宣布收购Clarus Labs,股份有限公司。此次收购提供了新产品,亚搏娱乐以及更大的进入价值4亿美元的全球水微生物检测市场的机会。

收购包括获得专利的Colitag™水测试,检测到危险的大肠杆菌(即通常在肠道中发现的细菌)包括E.大肠杆菌在水中。[…]