需要注意的食物寄生虫:前十名

去年,在预拌沙拉中出现的食源性病原体环孢菌(Cyclospora)的爆发,让一种有时被忽视的病原体再次出现在人们的脑海中:寄生虫。

食品召回背后的一些最著名的罪魁祸首是根据环境条件而生存或死亡的细菌,像沙门氏菌,李斯特菌和E。杆菌。而寄生虫和[…]

周一联系

没有时间在网上搜索最新的动物科学,食品安全、和农业新闻?放松,我们已经搞定了。

食品安全

天堂中毒:夏威夷老鼠肺虫噩梦-食品安全新闻尽管州政府官员淡化了老鼠肺虫寄生虫的危险,事实仍然是夏威夷在[…]

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动物科学:

食用残留奶:禁止食用的饲料欧洲食品安全局最近的一项调查显示,用经过抗菌剂处理的奶牛的奶喂养小牛[…]

帮助你的牲畜避免这个冬天虱子的侵袭

粘在头发上的虱子蛋(图片来源:Lee Townsend,英国)

在这寒冷的季节里,人们很容易忘记害虫从不休息。尤其是现在,动物们为了取暖而更近距离接触,寄生虫传播的威胁增加了。肯塔基大学解释了为什么常规检查和建立a[…]

科学:食物应该是禁飞区

苍蝇在冬季不太明显,但当它们出现在你的食物或饮料周围时,随之而来的烦恼和厌恶永远不会消失。但是,它们到底有多危险?一旦苍蝇落在你的三明治或汽水罐上,你是否应该考虑将其污染并扔掉?

一篇文章讨论了[…]

十大食物寄生虫

当许多人考虑适当准备食物以帮助消除食品安全风险时,他们经常担心主要的病原体,如E。杆菌或沙门氏菌。这些病原体是非常危险的——大多数疾病,食物中毒住院和死亡是由主要病原体引起的。

但是一份来自世界各地的新报道[…]

以星期一链接开始六月

[西班牙语]六月快乐,每个人!今天是链接六月的第一个星期一,世界上发生了很多新闻。没有时间在网上搜索所有的大新闻吗?别担心,我们已经为你准备好了。(另外:敬请期待……的特别通告。[…]