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罐子里的蛋糕,肉毒中毒与食品安全系统的早期阶段

也许你已经在你最喜欢的狡猾的社交媒体网站上做了这个书签:蛋糕罐食谱。很受住在宿舍的学生和最懂品脱的人欢迎,这些小甜点被紧紧地塞进一个小罐子或罐子里,并经常在微波炉中烘焙。

尽管他们很可爱,这些食品会威胁到你的食品安全[…]

亚搏娱乐新世代和密歇根州创新和食品安全合作伙伴

2017年5月,密歇根州立大学为食品加工和创新中心(FPIC)奠基,创新和符合法规的商业食品开发,处理,包装和研究设施。它的建立是为了创造一个支持环境,以加速和减轻食品和农业工业新产品和工艺开发的风险。亚搏娱乐用[…]

给你的合作者的食品安全问题

天然食品行业充满了新的产品理念,亚搏娱乐从最先进的原料和独特的交货形式,异国风味和创意包装。其中许多产品是由企业家和初创公司开发的,他们需要合作包装商和合同制造商的支持,以将他们的想法推向市场。说到食品安全,[…]

食品安全:一名质量控制经理和一名运营经理(不要)走进酒吧……

这篇博客文章是由一位新一代销售和营销专家撰写的。亚搏娱乐

微生物为食品生产提供了一个有趣的范例——你如何加速检测过程并保持食品安全?

细菌的问题在于它是否在食物中,环境或者你的肠道,需要时间[…]

单核细胞李斯特菌对食品工业构成独特挑战亚博体育苹果版下载亚搏娱乐

单核细胞李斯特菌爆发(L.单核细胞增多症)在新鲜农产品行业再次成为头条新闻,亚搏娱乐这次疑似袋装沙拉污染。

而食品工业也有控制措亚博体育苹亚搏娱乐果版下载施来对付L。单核细胞基因和其他食源性病原体一样,爆发。最近的一篇文章探讨了疾病的传播[…]

新系统检测活性志贺毒素

美国农业部农业研究服务中心西部地区研究中心的科学家们想出了一种新的方法来检测具有生物活性的志贺毒素,致病性大肠杆菌血清型O157:H7的产物,通过使用摄像头和发光源,生物性地确定活性毒素。

负担得起的,像这样的敏感设备需要[…]

十大食物寄生虫

当许多人考虑适当地准备食物以帮助消除食品安全风险时,他们经常担心关键的病原体,如大肠杆菌。大肠杆菌或沙门氏菌。这些病原体对大多数疾病都是非常危险的,住院和食物中毒死亡是由主要病原体引起的。

但是一份来自世界的新报告[…]

通过冰箱保护环境

正如你母亲可能告诉你的:吃你的水果和蔬菜。

正如营养专家告诉你的:把盘子分开,吃了这么多的水果和蔬菜,但是蛋白质,碳水化合物等等。

但也许不仅仅是你的健康问题让每个人都铭记在心,还有环境问题。

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欧盟准备改变食品标签

在提议对美国进行改变之后,食品和药物管理局(FDA)的食品标签改变了欧盟(欧盟)的食品法规。

这些变化不是新规定,但今年最终将生效的法律要求。欧盟法规1169/2011,最初是在2008年1月底提出的,[…]

安全事项:热狗

去美国参加任何体育活动,无论是大联盟还是你7岁孩子的比赛,你可以找到典型的食物:热狗。有很多不同的烹饪方法,还有更多的配料放在上面,但到底是什么?

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