类别

亚搏娱乐新世代和密歇根州创新和食品安全合作伙伴

2017年5月,密歇根州立大学为食品加工和创新中心(FPIC)奠基,创新和符合法规的商业食品开发,处理,包装和研究设施。它的建立是为了创造一个支持环境,以加速和减轻食品和农业工业新产品和工艺开发的风险。亚搏娱乐用[…]

谁在买有机食品?

2017年有机食品市场持续走强。据有机贸易协会(OTA)称,美国全年销售额超过450亿美元,规模比十年前翻了一番多。在线旅行社注意到,2017年的数据比上一年增长了6.4%——显著,考虑到[…]

其他名字的玫瑰:什么标签替代“乳制品”和“肉制品”?

近年来,乳品和肉类行业在名称问题上一直争论不休。替代的“乳制品”真的可以称为乳制品吗?毕竟,我们一直把椰子里面的液体叫做“牛奶”,即使椰子确实不分泌乳酸盐。同样地,植物性或实验室生长的“肉”产品能在其名称中使用“肉”吗?

这是一个[…]

机器人经营的餐厅厨房提示关于人与人的问题。机器

如果你进入北京海地牢连锁店的最新餐厅,你可能感觉不到自己正在步入未来。一开始一切似乎都很典型——用餐者在吃饭,服务员在桌子间闲逛,正如所料-但在幕后,事情变得更高科技了。

海底捞已经在[…]

给你的合作者的食品安全问题

天然食品行业充满了新的产品理念,亚搏娱乐从最先进的原料和独特的交货形式,异国风味和创意包装。其中许多产品是由企业家和初创公司开发的,他们需要合作包装商和合同制造商的支持,以将他们的想法推向市场。说到食品安全,[…]

饮料大并购与食品安全

饮料行业,亚搏娱乐像许多食品工业一样,亚博体育苹果版下载亚搏娱乐最近几个月发生了几起大型合并。

其中值得注意的是获得了博士学位。辣椒甲鱼群成立Keurig Dr.胡椒粉。这些巨头和业内其他巨头的融合对食品安全有着有趣的影响,亚搏娱乐[…]

指导性地址草案李斯特菌RTE食品生产检测

即食食品(RTE)生产商从美国得到了新的方向。食品药品监督管理局(FDA)今年更新了“即食食品中单核细胞增多性李斯特菌的控制”指南草案。

我们之前已经总结了指导草案,但现在我们将讨论一下指导方针中关于L的抽样和测试方法。单声道。

最佳实践

[…]

供应链每一步的食品安全

在食物链的顶端是一回事。处于食品安全供应链的顶端是另一回事。这可能是一个不稳定的位置。

任何食品行业的亚博体育苹亚搏娱乐果版下载专业人士都知道,食品安全不能仅仅因为一家公司的设施中使用的做法是现场的,而得到保证。顶级[…]

研究:72%声称食物过敏的人是错误的

有时候犯错更好。

最近的一项研究调查了2000多名声称对食物过敏的人是否真的对食物过敏。结果如何?只有大约28%的声称食物过敏的人实际上对食物过敏。

在一篇讨论这项研究的文章中,该研究的作者说[…]

有机食品:你需要知道的

预计到2025年将达到约4560亿美元,有机食品和饮料行业持续增长,目前是美国发展最快的食品市场之一亚搏娱乐。

分析人士认为,这一增长来自许多因素,包括政府对有机农业的支持力度不断加大,有机产品的扩展不仅仅是保健食品[…]