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对…的反应单核细胞李斯特菌匈牙利冷冻蔬菜疫情

这篇文章来自新欧洲微生物内部通讯,亚搏娱乐为微生物学测试和相关技术的最新发展和新闻提供资源。请参阅此处阅读最新一期《微生物学内幕》的其余部分。

去年,据宣布,冷冻玉米可能是李斯特菌广泛爆发的源头。[…]

食品安全:如何在餐厅和餐饮服务场所开展环境监测

在餐厅或其他餐饮服务场所寻找如何开始您的环境监测计划?

第一步可以是风险评估,指导您了解站点中风险最高的区域。亚搏娱乐Neogen已经制定了一个指南,说明哪种测试方法适合您或您的供应商。[…]

亚搏娱乐Neogen推出了新的环境手册李斯特菌控制

与行业专家协商,亚搏娱乐亚搏娱乐Neogen出版了一本新的手册——李斯特菌过程控制手册——以帮助设施加强其环境监测计划。

手册回顾了基本术语和概念,美国最近发布的指导草案。食品药品监督管理局,以及寻找和摧毁监控方法[…]

亚搏娱乐新世代和商业食品卫生合作伙伴提供广泛的食品安全培训

为了帮助食品工业实现其食亚博体育苹亚搏娱乐果版下载品安全目标,亚搏娱乐Neogen长期参与商业食品卫生(CFS)培训计划,食品加工行业的全球咨询公司。亚搏娱乐

亚搏娱乐新生代员工定期为CFS的互动做出贡献,在世界各地举办的实践研讨会。亚搏娱乐Neogen还提供过敏原和卫生检测。[…]

案例研究:英国食品公司back accuppoint advanced

偶尔,我们喜欢分享我们从客户那里得到的反馈。我们感谢客户抽出时间让我们知道我们所做的工作是有价值的,并使他们的工作更轻松。

我们最近与一些英国客户就AccuPoint Advanced进行了合作,[…]

《食品安全》杂志称李斯特菌“增长最快的类别”

在一项广泛的调查中,对整个行业的食品加工商提出了质疑,亚搏娱乐《食品安全》杂志对公司处理李斯特菌环境检测的方式进行了评估。说,“我们很清楚,李斯特菌检测的增长速度可能比任何其他微生物种类都要快,我们想了解更多。”

正好262个处理器[…]

播客:李斯特菌现在:食品安全创新

今年早些时候,亚搏娱乐Neogen推出了一种创新的食品安全检测方法:李斯特菌。这是一种新的环境李斯特菌测试,提供了分子水平的准确性-意味着许多菌株的水平较低,包括L单核细胞增多症可以检测到-不需要浓缩。不到一个小时就可以得到结果。

亚搏娱乐新世代的吉姆·托普[…]

拭子或不拭子,这就是问题:环境拭子与海绵

Neogen的一个常见问题是,亚搏娱乐“我应该什么时候用棉签和一块用来收集我的环境样本的海绵?”今天,我们来看看这两个样本收集工具之间的区别。

通常情况下,食品工业中的常规环境监测是用样本收集海绵-亚博体育苹果版下载亚搏娱乐[…]

三磷酸腺苷生产设施中的蛋白质和过敏原测试:您应该使用哪种?

任何食品生产商都会告诉你,保持设施清洁至关重要。良好的卫生标准操作程序对于确保业务正常进行至关重要。有许多测试和方法来验证清洁度。在这里,我们来看看其中的一些选择。

ATP测试

三磷酸腺苷(ATP)是一种[…]

亚搏娱乐Neogen推出AccuClean®高级快速蛋白测试

亚搏娱乐Neogen Corporation开发了AccuClean®Advanced,一种增强型快速蛋白质测试,提供业界领先的速度和灵敏度,用于确定食品接触面和设备的清洁度。亚搏娱乐

AccuClean高级是一个简单的,10秒视觉测试,通过易于理解的颜色变化揭示检测到的蛋白质残留。每个样品的蛋白质检测限为10μg,[…]