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研究:几乎8%的美国孩子对食物过敏

人们早就知道,在发达国家,食物过敏儿童人数一直在增加.最近的一项研究证实,在美国,大约8%的儿童对食物过敏,总共有560多万儿童。

“儿童食物过敏在美国是一个严重的问题。”博士说。鲁赤S古普塔,研究报告的主要作者。“它在许多方面影响儿童及其家庭的健康和福祉,包括社交,心理上和经济上。”

芝加哥安和罗伯特卢里儿童医院的研究人员在2015年至2016年期间,收到了近40000名儿童的家庭的调查回复。

这些回答本身并没有形成完整的故事。父母报告的过敏症状并不完全表明是真正的过敏。总而言之,根据调查,据报道,约11%的儿童严重食物过敏,与之前已知的6-8%的范围不符。

为什么报告的过敏症数量更多?研究人员认为,答案可能在于缺乏正确的医生诊断。

“这一差异强调了提高患者与接受过准确诊断食物过敏培训的医生的联系,以防止将家庭置于社会地位的重要性,研究人员说:“不必要地避免食用那些他们并不真正过敏的食物,会造成情感和经济负担。”注意到食物不耐症有时被相关的父母解释为过敏。

对数据进行梳理后,研究人员发现,调查中报告的4%左右的食物过敏症状与典型症状不一致。最终结果是7.6%。

在这个百分比中,40%的人对一种以上的食物过敏。在调查中,20%的家长报告在过去一年内因过敏反应将食物过敏的孩子带到急诊室(42%的家长在孩子有生之年需要去急诊室就诊)。

美国最常见的食物过敏原。是花生,但其他主要过敏原包括牛奶,贝类,树坚果,鸡蛋,鱼,小麦和大豆。这是“八大”过敏原,必须在食品包装上贴上标签感谢美国。食品药品监督管理局(FDA)。据研究小组称,全国约15万儿童对芝麻过敏,一个“不断上升的过敏原”是指FDA正在考虑增加在监管方面,当前正在进行开放式评论会话。

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