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美国吗政府关门影响食品安全?

在美国部分关闭的情况下,政府,关于美国食品药品监督管理局(FDA)已经停止了对食品生产设施的一些监督检查。

人们特别关注停止高风险食品监测。高风险食品,像海鲜和农产品,更容易受到食源性病原体的污染。

公共利益科学中心的莎拉·索舍尔告诉我们:“这些是在人们生病之前发现问题的检查。”《纽约时报》。她还指出,食源性疾病爆发仍可能与非高风险食品有关,像面粉一样。

“他们不会去做例行公事,未经通知的检查旨在在人们生病之前发现不卫生的情况和其他问题。匹兹堡邮报.“那项工作暂缓进行。”

但《纽约时报》指出,并非所有的食品安全监管活动都已停止,报告称,食品和药物管理局局长斯科特·戈特利布(Scott Gottlieb)表示,对过去提出食品安全问题的国内生产商继续进行监督,以及海外产品的检验。

Gottlieb也在努力重启对高风险设施的检查,他说,这占了食品和药物管理局国内检查清单的31%。

“这是真的,在2013年的关停中,那些检查被停止了。”他在1月1日的推特上说。9。“基于良好的公共卫生和法律依据,我们采取了不同的立场,”他说,他预计核查将于下周恢复,也许更早。”

在gottlieb共享的另一个病毒性tweet线程中,食品和农业记者海伦娜·博特米勒·埃维奇处理了一些数字,指出重新安排的检查只占FDA年度检查的一小部分。Bottemiller Evich指出,在美国约2万个高风险食品设施中,FDA每周检查大约20到50次。其中许多在关闭期间没有被安排在第一时间,由于假期关闭。

她说:“几个星期没有例行的食品检查,这让我们所有人都处于危险之中,这可能有点牵强。”

还有其他食品安全检查。食品制造商和加工商正在继续他们自己的食品安全做法,常见食源性病原体检测e.大肠杆菌沙门氏菌李斯特菌并根据需要召回。在其网站上,FDA继续发布报告关闭期间的自愿召回。

美国农业部还继续对国内肉类和家禽进行检查,尽管工人目前还没有拿到工资。

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