类别

替换小母牛的基因组检测选择

随着低成本基因组测试选项的到来,越来越多的注册纯种和商业生产商使用这些工具进行常规的分类和选择应用。

虽然基因组测试成本下降,它们仍然可以是实质性的,奶场工人正在寻找这种技术最具成本效益的应用。为了解决这些问题,[…]

研究表明,燕麦中含有霉菌相关毒素;宠物食品

真菌毒素再次成为头条新闻,由于在某些类型的宠物和人类食品中发现了高浓度的霉菌毒素。

本月早些时候提起的一项诉讼指控,数千只狗可能被含有真菌毒素的宠物食品所毒害,它可以生长在谷物上,当[…]

报告4种常见病原体的食物来源

机构间食品安全分析合作组织(IFSAC)最近发布了一份新报告,概述了最易受病原体影响的食品。包括美国在内的多个组织的伙伴关系。农业部,美国食品药品监督管理局和美国疾病控制和预防中心。

标题为“沙门氏菌食源性疾病来源归因估计,[…]

孩子的过敏可能与你洗盘子的方式有关。

一项新的研究表明,用手而不是用洗碗机洗碗的父母可能会降低孩子患过敏的风险。

发表在儿科杂志上,这项研究对瑞典哥德堡地区大约1000名儿童及其父母进行了跟踪调查。研究人员不仅调查了父母是否洗过澡[…]

星期一链接

没有时间在网上搜索最新的食品安全,动物安全,农业新闻呢?放松,我们已经把它盖好了。

食品安全

对于花生过敏患者,救援可能正在进行中——哥伦比亚广播公司新闻报道,大约300万美国人对坚果过敏,而且大多数对花生过敏。但救济[…]

全国爱你的宠物日突出宠物食品安全

随着互联网上的猫视频的涌入,以四条腿朋友和豪华宠物温泉为特色的家庭肖像现在成为一项可行的业务,人们爱他们的宠物并不是什么秘密。但是如果你需要一个借口来和你毛茸茸的朋友拥抱一天,或者仅仅是另一个理由来纵容你,游戏和[…]

研究:李斯特菌在零售熟食店蓬勃发展

你最喜欢的熟食三明治可能有意想不到的一面,根据一项新的研究,该研究在美国各地的零售熟食店采集了数千份样本,发现了一些食源性病原体的最高比率。单核细胞增多性李斯特菌。

在健康的个体中,食用被单核细胞李斯特菌污染的食物可能导致普通食物。[…]

美国农业部批准的新苹果使褐色变小。

最近,美国批准了新品种的苹果,这些苹果经基因工程处理后不会很快变褐色。美国农业部,根据最近的一篇文章。

被称为北极奶奶和北极金,这些是最早的苹果[…]

辣椒酱中未申报的杏仁可增强过敏反应。

随着对辣椒粉的新召回在欧洲发布,对香料中未申报过敏原的调查扩大了。以及含有辣椒粉的香料混合物,被发现被杏仁污染了。这是在地面孜然后不久,以及其他几种含有孜然的产品,最近在美国被召回。后来在欧洲[…]

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动物科学

你的牛群里有英属维尔京群岛吗?-最近,Drovers牛网,肯塔基州农业部已经开始实施一项法律,要求报告持续感染的动物。[…]