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食品安全101:感恩节版

女士们先生们,让我们好好谈谈。

馅,土豆泥,南瓜馅饼,还有酸果酱——不管你最喜欢的感恩节大餐是什么,他们都有一个共同点:对食品安全的需求。把这么大的一顿饭聚在一起需要大量的工作。然而,牢记食品安全可以预防一切[…]

过敏原再次成为食物召回的首要原因

过敏原贴错标签或污染问题仍然是导致食品召回的主要原因,根据一份新报告。

2013年第三季度,大约40%的食物召回与食物过敏原有关。这是美国发起的“食品召回的单一最大原因”。食品药品监督管理局[…]

毒性星期二:司他诺唑

人类并不是唯一拥有药物使用规则的人——赛马也必须遵守某些规则。

Stanozollol是整个赛马行业中唯一一种合成代谢类固醇。亚搏娱乐它用于增强肌肉力量,同时增加食欲和体重增加。该药列为三类。[…]

这是你的感恩节星期一链接

没有时间在网上搜索最新的食品安全,动物安全,生命科学与农业新闻?放松,我们已经把它盖好了。

食品安全

洗还是不洗…你的火鸡?-美国农业部(USDA)

洗火鸡可以在厨房里传播细菌,可能造成的伤害多于好处。

美国食品药物管理局[…]

诺沃克病毒和软体动物:解释者

如果有一件事要了解诺沃克病毒,这是个坏消息。

病毒不仅会导致一个人病得很重(症状包括每天多次“爆炸性”呕吐,以及腹泻)。它也具有高度传染性。尽管诺氏病毒感染最常见于食用被某人污染的食物。[…]

今晚问兽医关于马肉毒杆菌中毒的现场片段

想了解更多关于马肉毒杆菌中毒的信息吗?晚上8点收听horse.com的ask the vet live片段。今晚是关于疾病的信息,从危险因素到体征和症状。

该部门将由Neogen的专业服务总监Dr.亚搏娱乐James Little和Dr.艾莉森·斯图尔特,马内科教授[…]

苏格兰将加强食品安全规则

在英国和欧洲其他地方发生马肉事件将近一年之后,苏格兰正着手制定更严格的食品安全规则。

新法律将要求不遵守食品法规,比如食品欺诈,将被报告,并将给予执法人员更多的权力没收不符合要求的产品。[…]

导入规则的注释期间已扩展

利益相关方将有更多的时间对两项影响美国进口食品的规定发表评论。

通常称为外国供应商规则和第三方审计规则,这两条规定是为了加强进口食品的安全,要求其他国家的生产商符合标准的动物饲料和配料[…]

通过星期一的链接了解新闻

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食品安全

维尔萨克:让世贸组织解决原产国标签问题——食品安全新闻

美国的原产国标签法应由世界贸易组织(WTO)决定,而非[…]

FDA在技术困难后延长了评论期

在网站多次中断后,该网站曾收集有关拟议规则的意见,美国食品药品监督管理局今天宣布,将对《食品安全现代化法案》(FSMA)两条规则的评论期延长7天。

关于人类食品预防控制规则和生产规则的评论期为[…]